脂肪组织(英文名:adipose tissue),是含有大量脂肪细胞的结缔组织。[6]其以脂肪细胞为主要成分,聚集成团的脂肪细胞被疏松结缔组织分隔成小叶。[2][3]脂肪组织由胚胎时期的间充质演化而成,它是代谢活跃、功能复杂的内分泌器官。[3] 根据脂肪所在的分布区域可以将脂肪组织分为皮下脂肪和内脏脂肪。位于浅表的是皮下脂肪,位于深层的是内脏脂肪。[7]根据脂肪细胞的结构和功能不同,脂肪组织可分为黄(白)色脂肪组织和棕色脂肪组织。黄(白)色脂肪组织的脂肪细胞是单泡脂肪细胞;棕色脂肪组织的脂肪细胞是多泡脂肪细胞。[4]成年人的大多数脂肪组织属于黄(白)色脂肪组织,主要分布于皮下组织、网膜、肠系膜和黄骨髓等处。[3]棕色脂肪组织在新生儿中较多,新生儿主要分布在肩胛间区、腋窝及颈后部等处;成年人含量极少,在肾周围呈岛状分布。[2][3]脂肪组织具有储存和提供能量、内分泌调节、抗寒和维持体温、缓冲保护、支持填充等功能。[3][4][5]
2020年,美国加州大学研究者在《细胞(Cell)》上指出,生酮饮食(KD)可以导致脂肪组织水平下降。[8]2022年7月11日,以色列特拉维夫大学的研究人员发现阳光照射会通过皮肤脂肪组织分泌食欲刺激素刺激男性进食和增重,女性却不受影响。[9]2023年1月,中国科学技术大学研究团队发表在《细胞(Cell)》上的一项研究成果,揭示了“眼-脑-外周脂肪轴”介导光对血糖代谢产热的调节机制。[10]2024年,科学家发现棕色脂肪的“关闭开关”,将其阻断或可治疗肥胖。[11] 分类
按照分布区域划分