烩野苋菜丸子

烩野苋菜丸子
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烩野苋菜丸子营养丰富，味道鲜美，是一道制作简单的时令菜肴。

用料

野苋菜300克。胡萝卜50克。猪肉馅。面粉各100克。玉米粉20克。鸡蛋2个。葱末、姜末各15克。葱花、姜丝各15克。色拉油300克。嫩豌豆粒、火腿丁各30克。番茄酱50克。料酒、盐各10克。味精、克。胡椒粉3克。芝麻油8克。

制法

1、将野苋菜择洗干净。控干水分。切成细末。胡萝卜去皮。洗净。擦成细丝或切成细末。