火腿香肠粽
火腿香肠粽
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菜系及功效：
糕点
小吃糯米1000克，火腿肉、
香肠
各250克，干
粽叶
、
马莲草
适量。 (1)将糯米淘洗干净，用清水浸泡8小时，捞出沥干；粽叶洗净，放入开水锅中，煮约10分钟，捞出晾凉；将火腿肉和香肠均切成小丁。 (2)取粽叶，折成圆锥形的小筒，放入适量糯米、火腿肉及香肠，上面再覆盖适量糯米，把粽叶裹严，用马莲革扎紧。
基本信息
菜名：火腿香肠粽
菜系及功效：糕点小吃
美食原料
