红果2号是西北农林科技大学蚕桑丝绸研究所通过自然芽变选择育种培育成的优质高产果用桑品种。是国家“十五”攻关课题“蚕桑资源高效生产技术研究与装备开发”的子专题“果用桑品种选育”品种。 特征特性
树形直立紧凑，枝条细直而长，皮青褐色，节间微曲，节距4.5cm，叶序3/8，皮孔圆或椭圆形，每平方 厘米5个。冬芽三角形，饱满，红褐色，尖离，副芽少而大。叶心形，深绿色，叶尖长尾状，叶缘乳头齿，叶基浅心形，叶形中等，叶长16.6cm，叶幅14.3cm，叶面平滑有光泽。叶质优，开雌花，花柱长，椹大而多，紫黑色。 陕西周至（蚕桑研究所）栽培，发芽期4月1日前后，开叶期4月10日前后。发芽特早，浙江栽培，3月14日左右脱苞发芽，属早生早熟品种。发芽率94%，花芽率98%，单芽果数6-8个，果长3.5cm，果径1.3cm，长筒形，单果重3-4g，最大果重12g，紫黑色，果味酸甜爽口，果汁鲜艳。果实含总糖14.87%，含总酸1.29%，Vc含量6.9mg/100g。桑果5月10日左右成熟，成熟期30天左右，年亩产鲜果1500-2000公斤，产桑叶1200-1500公斤。抗旱耐寒性较强，适应性广。