埃洛石是一种硅酸盐矿物它有点像高岭石。它有两种形式，一种类似高岭土，一种是水合物。说它是水合物是因为在它的晶体里面含有水，因此也被人称为多水高岭石 。某一种矿物里面含有水，并不是日常所理解的含水，好像用手一捏水就能挤出来似的。 简介
埃洛石又称多水高岭石、叙永石，俗称羊油矸，也常与高岭土同名。埃洛石与高岭土在晶体结构上的区别，一是管状构造，一是片状构造，化学成分十分类似。 埃洛石粘土细腻，杂质低。可用于高档陶瓷、电瓷、坩[gān]埚和耐火材料的生产。这里所说的含水，是指一些固定数量（不能多也不能少）的水分子与其他分子结合在一起组成物质，这样的物质也叫作水合物。很多这样的水合物在加热后就会失掉内部的水分子，而变成一个新的物质。如果将水合物的埃洛石加热到50～90℃，它就成为变埃洛石。