党参炖乌骨鸡

党参炖乌骨鸡
党参炖乌骨鸡是一道以茯苓为主要食材的美食,制作过程中还需加入九节菖蒲、党参和枸杞。首先,将五杯水和鸡块放入内锅,然后将茯苓、九节[chāng]蒲、党参和枸杞洗净后一并放入锅中。接着,在外锅中加入三杯水,等待开关跳起后,加盐调味即可。

药材

茯苓6克、九节菖蒲3克、党参15克、枸杞12克

食材

乌骨鸡500克、盐适量