坝上莜麦
坝上莜麦
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坝上
莜麦
是坝上四县的主要粮食作物,被称为“塞外
珍珠
”。莜麦它品质好,营养价值高、用途广。据研究发现,莜麦的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质的含量在同类粮食作物中最高。
正文
莜麦含糖量低,不近 是
糖尿病
患者不可缺少的食物,而且还可促进胆固醇的代谢和改变其在人体内的分布,促使它从血管中排出,对人体的衰老、
高血压
等病都有一定的预防和治疗作用,经临床测定,一市两莜麦粉相当于10―15丸益寿宁、脉通的主要成份,其医疗作用与“冠心宁”相当。
坝上莜麦
典故: