截至2018年末，新景乡有户籍人口11746人；截至2020年6月，新景乡下辖13个行政村；乡政府驻大寨子村。
2018年，新景乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。
乡镇概况
新景乡总面积105.4平方公里，其中耕地面积63624亩，其中洋芋种植面积达3万亩以上，为通渭县洋芋种植大乡；2003年完成退耕还林面积13000亩，荒山造林9000亩，实现了“生态化”乡建设；至2005年底新景乡共有梯田面积58991亩，实现了“梯田化”达标乡建设，牧草留床面积15226亩。平均海拔1800米，年平均气温7—8℃，年降雨量480㎜左右，无霜期135天。地势沟壑交错，梁峁[mǎo]纵横，植被保护较好，气候较阴湿。