弹涂鱼,又称跳跳鱼,是硬骨鱼纲,鲈形目,弹涂鱼科(Periophthalmidae)鱼类的通称,[3]暖水性和暖温性近岸小型鱼类。弹涂鱼种类不多,产于中国者仅3属6种,分别为弹涂鱼属、大弹涂鱼属、青弹涂鱼属。[1] 弹涂鱼广泛分布于非洲西岸、印度—太平洋水域、澳大利 亚、新赫布里底群岛热带及亚热带近岸浅水区,但不产于美洲。中国沿海均有分布。[1]弹涂鱼体延长,侧扁。头中大。眼突出于头的背面。下眼睑发达,游离。弹涂鱼属(Periophthalmus):第一背鳍具8~17鳍棘,腹鳍后缘凹入,上下颌牙均直立。常见者为弹涂鱼(P.cantonensis),中国沿海均有分布。大弹涂鱼属(Boleophthalmus):第一背鳍具5~6鳍棘,腹鳍后缘完整,下颌腹面无细须。常见者有大弹涂鱼(B.pectiniros-tris),见于南海、东海、黄海及日本的有明海。青弹涂鱼属(Scartelaos):第一背鳍具5鳍棘,腹鳍后缘完整,下颌腹面具细须。常见者为青弹涂鱼(S.viri-dis),分布于南海和东海。[1] 弹涂鱼是小型食用鱼类,体长50~90毫米, 肉味美,产量大,具一定经济价值。[1]
分类
弹涂鱼,中国仅3属6种。常见有弹涂鱼、大弹涂鱼、青弹涂鱼。[3]