泡泡油糕
陕西三原县的传统小吃
创建同名条目
条目
历史版本
编辑
泡泡油糕是陕西
三原县
很有名气的传统小吃，其渊源可上溯至
唐代
的
烧尾宴
名点“见风消”油洁饼，馅是用
白糖
、黄桂、玫瑰、
桃仁
、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的
富强粉
，西安饭庄和五一饭店的泡泡油糕，已上了金榜，小吃特点色泽乳白、表皮膨松，如轻纱制就、蝉翼捏成。
制作方法
制作方法一
材料：
面粉1000克，熟猪肉250克，白糖350克，黄桂酱、玫瑰酱、核桃仁、熟面粉各适量。
泡泡油糕
