老北京疙瘩汤
以西红柿、鸡蛋为主材制成的北京美食
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老
北京
疙瘩汤，北京传统美食，以西红柿、
鸡蛋
、面粉、
番茄酱
、葱姜、小葱香菜等为基本原料，经过热加工而成的具浓厚北京地方特色的地方名吃。
原料
西红柿3个，鸡蛋2个，面粉200克，番茄酱35克，葱姜少许（切末），盐少许，糖1大 勺，小葱香菜（出锅撒）
老北京疙瘩汤
做法
