玛咖粉

新资源食品
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玛咖粉，以玛咖为原料，经切片、干燥、粉碎、灭菌等步骤制成，已被卫生部批准作为新资源食品。主要种类有黑玛卡（也叫黑金根）,蓝玛咖，紫玛咖，红玛咖。

主要营养成分

元素
含量
元素
含量
蛋白质
106.545mg
铁
0.083mg
纤维质
50.000mg
维他命B1
6.000ug
脂肪
22.643mg
维他命B2
2.500ug
灰
28.156mg
维他命B6
5.000ug
碳水化合物
555.221mg
维他命B12
0.625mg
钙
0.750mg
维他命C
0.215mg
磷
0.920mg
能量值
2,850 卡/cal

功效成分

甾醇
占甾醇混合物的百分比
保持的时间（min）
菜籽甾醇
9.1
22.4
麦角甾醇
13.6
23.8
菜油甾醇
27.3
25.0
麦角二烷醇
4.5
27.5
谷甾醇
45.5
29.5