刺荨麻是一种广泛分布于世界温带地区的双子叶多年生草本植物，包括亚洲中部与西部地区、欧洲、北非与北美等地。它的叶子和幼杆可以作为蔬菜食用。 物种简介
荨麻是多年生植物，以它扎人的刺闻名，但是这个特性只要在水里略微煮一下就会消去。多为单茎绿色，春天 到来时总破土批破白雪而出的植物。比起其他商业用肥料，荨麻含氮更丰富，净含量约为7%。所以，哪里长有茂盛的荨麻，哪里就是肥沃的土壤 形态特征
刺荨麻，英文：stinging nettle。以新鲜的地上部或干燥的根部入药，药用名称为荨麻或荨麻根，英文药名为：Urticae herba、stinging nettle herb、Urticae folium 及 stinging nettle leaf。 