骆驼奶
纯天然食物
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历史版本
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骆驼奶是一种被视为不可替代的营养品，尤其在居住于干旱地区的人们中间。除了富含维生素C以外，骆驼奶还含有大量不饱和脂肪酸、铁和维生素B。自千年前骆驼被人类驯化之后，骆驼奶便成为贝都因人在沙漠生活中的重要食物，同时也是牧歌文化的灵感来源之一。由于饲养乳牛需要消耗大量的水和电力，因此居住于干旱地区的人民普遍养殖骆驼来当作奶牛的替代品。现今在哈萨克、英国、阿拉伯联合酋长国、索马里、沙特阿拉伯、毛里塔尼亚与美国的超市内都可以找到用骆驼奶制成的奶制品。[1]
主要产区
沙特阿拉伯、苏丹、马利、阿联酋、肯尼亚、埃塞俄比亚、乍得、毛里塔尼亚、中国、也门、哈萨克斯坦。
挤骆驼奶