袁枢（1600～1645），字伯应，号环中。明朝书画家、收藏鉴赏家、诗人，归德府睢州（今河南睢县）人。以父兵部尚书袁可立荫官户部郎中，官至河南布政司右参政、大梁兵巡道，崇祯末于其父故袁尚书府第开府治事，乡党以为荣。袁枢藏品巨富，为董其昌、王铎等名家所推重，尤以收藏荆、关、董、巨真迹为最。 传记
御寇保城 才兼文武
生于明万历二十八年（1600）十月，25岁以父登莱劳荫入国子监，历官詹事府录事（正九品）、南京都督府后军都事（从七品）、太仆寺寺丞（正六品）、户部山西主事、户部山东司郎中（正五品），后奉差浒墅钞关,山东布政司右参议，升河南布政司右参政（从三品）、大梁兵巡道。[1] 明朝崇祯乙亥（1635），袁枢为父亲在家里守孝，遭遇从归德府败退下来的李自成流民攻城，睢阳卫不堪一击而败。袁枢破家散财两千金募勇杀敌，擐甲登陴[pí]，倡先固守，力战七昼夜，至目生疮，睢州城得以保全。五十二年后的康熙三十六年春天，应睢州全城父老所请，由河南巡抚李国亮报呈清朝庭，特批明袁枢崇祀清朝乡贤祠，二年后由其曾孙袁景朱请乡儒田兰芳补作墓志铭。