山巴厨子

山巴厨子
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川菜发源于我国古代的巴国和蜀国，据先古文献记载，川人以“尚滋味，好辛香”著称。川菜素有一菜一味，百菜百味的美誉，是中国目前最具影响力的菜系，可以说，在中国任何一个地方，不管是东南西北中，还是大都市和小城市，甚至每一个乡镇，都有众多经营川菜的餐馆。

正文

川菜发源于我国古代的巴国和蜀国，据先古文献记载，川人以“尚滋味，好辛香”著称。川菜素有一菜一味，百菜百味的美誉，是中国目前最具影响力的菜系，可以说，在中国任何一个地方，不管是东南西北中，还是大都市和小城市，甚至每一个乡镇，都有众多经营川菜的餐馆。

公司简介

山巴厨子并不想做一般川菜这个已经竞争非常激烈的领域，从创建之初，就坚持以“细分市场”、“走差异化之路”，既区别于大型中餐酒楼的高档与豪华，又不同于火锅、汤锅、干锅的粗犷，也不同于一般个人随意经营的小小川菜馆，而是以“传统养生文化”和“正宗川菜”为特色，加上成渝流行的江湖菜和新派精品川菜，以绿色美味，营养健康为消费主题，避开同质化的激烈竞争，占领其细分市场。经过多年来的经营发展证明，山巴厨子的整体经营特色鲜明，定位准确，适应面广，在广阔的餐饮市场有巨大的发展空间。