选籽

选籽
湖南槟榔制作的关键工序之一，是在槟榔干果进入工厂后，在实际生产时按照工厂生产要求对槟榔干果进行挑选和分级。该工序直接影响槟榔成品的质量。

正文

选籽湖南槟榔制作的关键工序之一。虽然槟榔干果在进厂前，已在原籽采购环节经过一定的挑选分级。但是，在进入工厂后，在实际生产时还需要按照工厂生产要求对槟榔干果进行挑选和分级。将究头籽、扁头籽、纹路粗细不同的籽、籽型条度不同的籽、光头以及半光头籽、大小不同的籽粒等分开，并挑出烂籽、霉籽。该工序直接影响槟榔成品的质量。
选好后的籽，一般分类打包存入仓库或者进入下一道生产工序。