荥经砂器
中国国家地理标志产品
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荥经砂器（Yingjing Sandware[1]），是四川省荥经县特产的传统烧制手工艺品，是中国国家地理标志产品。[3]荥经砂器产地范围为四川省荥经县严道镇、花滩镇、六合乡、五宪乡、烈太乡、民建乡共6个乡镇现辖行政区域。[2][4]
现代考古证实，荥经砂器的历史最早可以追溯至新石器时代，迄今已有至少四千多年的历史。荥经砂器的烧制与流通历史悠久，其使用的馒头窑，在商周时期的四川境内就已投入使用。[5][a]秦汉时期，南丝绸之路开通，东汉后期，荥经黑砂陶器制作工艺逐渐成型。到了明清时期，荥经砂器的工艺已经十分成熟，烧制的以砂锅为代表的黑砂陶器闻名。中华人民共和国成立后，荥经砂锅产品种类日渐增多，主要有节煤炉、蜂窝煤炉、火锅锅具等多种产品。20世纪50年代初，荥经砂器作坊统一收归集体，政府创办了荥经砂器厂。1972年、1976年、1977年，荥经砂器曾参加了中国广交会、北京工艺美术产品展。20世纪70年代后，荥经砂器的生产工艺逐步改用电磨、电动鼓风等，工效和质量不断提高。1982年，荥经砂器获四川省二轻厅优质奖。1983年，获省二轻厅旅游产品优质奖。1984年，获省计经委金质奖。20世纪90年代，产地古城村被誉为 “中华砂器一条街”，其中朱氏砂器、曾氏砂器较为突出。2000年，在地区首届名优特新商品展销会上，曾氏砂器获 “名优特新商品奖”“消费者满意商品奖”。2008年，荥经黑砂手工制作技艺被列入国家非物质文化遗产。2013年11月13日，原国家质检总局批准对“荥经砂器”实施地理标志产品保护。[4][6][7]
荥经砂器的制作方式分为采料、粉碎、搅拌、制坯、晾坯、焙烧、上釉、出炉、入库等几道程序。使用沉积陶土（黄白色粘土）晾干与煤炭灰渣碾细，混合做成坯胎，经高温烧烤，用杉树枝经燃烧后烟熏上釉，银亮光洁，古朴大方。具有耐高温，不变形，抗腐蚀，不与酸、碱、盐等起化学反应的特点。产品有炉具、茶具、炊具、米缸、水缸、花盆等40多个品种，100余个规格。烧水、烘烤、熬汤、煮饭、炖肉、煎中药、栽种花卉等用途广泛，雅安名菜 “砂锅鱼头” 即用荥经砂锅熬炖。[4][6]