」就是這樣一個很單純的念頭,於是作者選擇返鄉,開始了傳承的起點。作者介绍梁郁倫/文字南投埔里人,倫敦格林威治大學藝術管理碩士。 2009年與外子返回故鄉鳳林鎮,傳承婆婆手工炒花生的好手藝,結合客家文化,於2010年開始經營美好花生。 内容介绍
母親在自家廚[chú]房裡[lǐ],用真材實料和經驗積累的功夫,以疼愛家人與孩子的初衷,烹煮出一道道充滿自家風味的菜餚[yáo];但如果母親不在了,誰來做給我們吃?雖然做菜不是一件很困難的事,坊間有各式食譜可以參考,甚至也有教學的課程,但,就是有一種滋味,是最熟悉好吃的自家味;久而久之,深怕哪一天會吃不到。 「這些從小吃到大的自家味,總帶給人溫暖的歸屬感,看著母親在廚房忙進 忙出的身影,我們是不是也能將這記憶中的好味道給傳下去?」
就是這樣一個很單純的念頭,於是作者選擇返鄉,開始了傳承的起點。