紫叶碧桃

蔷薇科桃属植物
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紫叶碧桃（拉丁学名：Amygdalus persica 'Atropurpurea' Schneid.[1]），别名紫叶桃花、紫叶桃、[1]红叶碧桃，[2]是蔷薇科桃属植物。[1]其性喜温暖向阳环境，适生温度15-30℃。[2]其原产中国，各省区广泛栽培；世界各地均有栽植。[3]
紫叶碧桃属乔木，树冠宽广而平展；树皮暗红褐色；小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转变成红色。叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，叶边具细锯齿或粗锯齿；叶柄粗壮，有时无腺体。花单生，先于叶开放；花梗极短或几无梗；萼片卵形至长圆形，顶端圆钝，外被短柔毛；花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形，粉红色，罕为白色。果实形状和大小均有变异，卵形、宽椭圆形或扁圆形，长几与宽相等，色泽变化由淡绿白色至橙黄色，常在向阳面具红晕；果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，离核或粘核，椭圆形或近圆形；种仁味苦，稀味甜。[3]
紫叶碧桃树干上分泌的桃胶，可用作粘接剂等。[3]其桃胶性平，味甘苦，无毒，具有和血益气、生津止渴、润肠通便、养颜嫩肤等功效。桃胶不仅具有药用价值，而且还是养生保健食材。[4]紫叶碧桃单果重在80~200g之间，是老少皆宜的食用佳品。[5]其是很好的观赏树种并具有一定的生态价值。[2]

形态特征

紫叶碧桃属乔木，高3-8米；树冠宽广而平展；树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状；小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转变成红色，具大量小皮孔；冬芽圆锥形，顶端钝，外被短柔毛，常2-3个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，长7-15厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或无腺体；叶柄粗壮，长1-2厘米，常具1至数枚腺体，有时无腺体。花单生，先于叶开放，直径2.5-3.5厘米；花梗极短或几无梗；萼筒钟形，被短柔毛，稀几无毛，绿色而具红色斑点；萼片卵形至长圆形，顶端圆钝，外被短柔毛；花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形，粉红色，罕为白色；雄蕊约20-30，花药绯红色；花柱几与雄蕊等长或稍短；子房被短柔毛。[3]