Joe Bastianich
Joe Bastianich
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Joseph “Joe” Bastianich (1968年9月17日在美国纽约出生) 是美国厨艺大师及餐饮业企业家，在纽约、拉斯维加斯、洛杉矶、新加坡和香港都有餐厅。他和大厨Gordon Ramsay以及Graham Elliot 一同在真人秀节目Master Chef和其续集Master Chef Junior中担任评委。同时JOE BASTIANICH 也是知名时尚意式餐饮企业EATALY 合伙人。
人物生平
Joe Bastianich是 Felice和Lidia Bastianich的儿子，1968年出生于昆斯区的阿斯托亚。在前往波士顿学院(BOSTON COLLEGE)学习金融之前，他进入了福特汉姆预备学校。在华尔街工作一年后，他开始了一段在意大利的长途旅行。
1993年，他和Lidia Bastianich 一起开了一家传统的意大利餐厅Becco。然后，他和Mario Batali合伙开了一家意大利餐厅Babbo Ristorante e Enoteca。这家餐厅获得了著名的《纽约时报》三星级的评价，成为40年以来第一家获此殊荣的意大利餐厅。接着他们又一起合作在纽约开了Lupa, Esca, Casa Mono, Bar Jamon, Otto, Del Posto,and Eataly这7家餐厅。2010年，Del Posto餐厅获得了《纽约时报》四星级的评审。[1]纽约仅有六家餐厅获得这个荣誉，而它是其中一家。他们的美食帝国扩大到：在纽约有10家餐厅，在拉斯维加斯有4家餐厅，在洛杉矶有2家餐厅，在新加坡有2家餐厅，在芝加哥有1个意大利市场，以及在香港有2家餐厅。