Joe Bastianich

Joe Bastianich
Joseph “Joe” Bastianich (1968年9月17日在美国纽约出生) 是美国厨艺大师及餐饮业企业家,在纽约、拉斯维加斯洛杉矶新加坡香港都有餐厅。他和大厨Gordon Ramsay以及Graham Elliot 一同在真人秀节目Master Chef和其续集Master Chef Junior中担任评委。同时JOE BASTIANICH 也是知名时尚意式餐饮企业EATALY 合伙人。

人物生平

Joe Bastianich是 Felice和Lidia Bastianich的儿子,1968年出生于昆斯区的阿斯托亚。在前往波士顿学院(BOSTON COLLEGE)学习金融之前,他进入了福特汉姆预备学校。在华尔街工作一年后,他开始了一段在意大利的长途旅行。
1993年,他和Lidia Bastianich 一起开了一家传统的意大利餐厅Becco。然后,他和Mario Batali合伙开了一家意大利餐厅Babbo Ristorante e Enoteca。这家餐厅获得了著名的《纽约时报》三星级的评价,成为40年以来第一家获此殊荣的意大利餐厅。接着他们又一起合作在纽约开了Lupa, Esca, Casa Mono, Bar Jamon, Otto, Del Posto,and Eataly这7家餐厅。2010年,Del Posto餐厅获得了《纽约时报》四星级的评审。[1]纽约仅有六家餐厅获得这个荣誉,而它是其中一家。他们的美食帝国扩大到:在纽约有10家餐厅,在拉斯维加斯有4家餐厅,在洛杉矶有2家餐厅,在新加坡有2家餐厅,在芝加哥有1个意大利市场,以及在香港有2家餐厅。
Bastianich参加了FOX电视台真人秀节目Master Chef和Master Chef Junior。在《小小厨神》(MasterChef Junior)第三季后将离开美版MasterChef系列。Bastianich 还是一个狂热的铁人三项运动员,参加了许多比赛。并且,他喜欢雷鬼音乐