近年来,杨塔乡以市场为导向,紧紧依靠科技进步大力发展高效旱作农业突出发展已形成规模的洋芋做为支柱产业。目前,杨塔乡洋芋种植面积年均6000亩,且逐年扩大。尤其是从1999年开始,县上将杨塔乡确定为“千亩洋芋种植基地”进行扶持和培育。先后引进和种植克新1号、216-10、渭薯8号等品种,加快了良种培育、繁殖步伐。通过几年的努力,杨塔乡已形成以徐湾、赵山、杨塔三个村为中心的“洋芋种植基地”,年可生产洋芋1000万公斤以上。为了进一步加快养殖业的发展,杨塔乡大面积种植紫花苜蓿等优质牧草4354亩,实施天然草原恢复与建设项目。 历史沿革
杨塔乡的历史可以追溯到民国十八年(1929年),当时属从仁乡。1949年12月至1958年2月,先后隶属于白塔区、第六区。1958年3月,成立王台公社,1961年建立杨塔公社。1983年,杨塔公社改制为杨塔乡。
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