白糖罂荔枝

无患子科荔枝属下的一个品种
白糖罂荔枝(学名:Litchi chinensis 'Bai Tang Ying')是无患子科、荔枝属植物荔枝的栽培品种。[1][2][3]
白糖罂荔枝原产于高州市根子、泗水分界镇[4]其栽种历史已有1300余年。[a][5]1985年,高州市农委同根子镇、分界镇联合育苗,采用选育的早熟、果大、核小的母树芽条作接穗。1987年,在高州市东部荔枝产区进行连片开发种植。[4]1996年,高州市被农业部南亚办授予白糖罂荔枝生产基地称号。1997年、1999年,白糖罂荔枝先后两次在中国农业博览会上获得名牌产品称号。2001年,白糖罂荔枝在中国国际农业博览会上获得名牌产品称号。[6]
白糖罂荔枝叶片薄,边缘有皱纹,叶色较淡,2月中旬开花,5月下旬果实成熟;果穗成球,单果重可达21~34克,果歪心形或短歪心形,果顶浑圆,果肩一边平一边斜,果皮薄,鲜红色,龟裂片部分平滑,果肉白蜡色,核小。[7]
白糖罂荔枝肉厚爽脆,带浓蜜味,可食率71.6%,品质优良。[8][6][9]

名称由来