白糖罂荔枝
无患子科荔枝属果树，贡品荔枝之一
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历史版本
白糖罂荔枝（拉丁学名：Litchi chinensis Sonn. 'Baitangying'），[1]又叫蜂糖罂、中华红，为无患子科荔枝属常绿果树，是中国广东省的早熟荔枝品种，也是著名的贡品荔枝，主要产于广东省茂名市、高州市等地区。[2][3]白糖罂荔枝具有早熟、果大、肉厚、汁多清甜而带甘蜜味的特点。因其味道特别甜，就像盛放糖的罂（一种经常拿来盛放白糖的陶瓷容器），所以得名白糖罂。[2][4]
截至2015年，白糖罂荔枝的栽种历史已有1300余年，其母树原产于茂名市高州根子镇柏桥村委会岭腰村的贡园。[4]白糖罂荔枝叶片薄，边缘有皱纹，叶色较淡，2月中旬开花，5月下旬果实成熟；果穗成球，单果重可达21~34克，果歪心形或短歪心形，果顶浑圆，果肩一边平一边斜，果皮薄，鲜红色，龟裂片部分平滑，果肉白蜡色，核小。[5]