五谷豆浆
由黄豆为主材制成的饮品
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五谷豆浆的用料包括传统的黄豆,以及
玉米
、小米、
黑米
、
荞麦
、燕麦、红豆、高粱、绿豆等配料,是将
五谷杂粮
用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,易于消化吸收,含有丰富的植物蛋白和
磷脂
,还含有
维生素
B1、B2和
烟酸
,是防治
高血脂
、
高血压
、动脉硬化、
缺铁性贫血
、气喘等疾病的理想食品。
主要做法
做法一
用料
食材
用量
红枣
30g
黄豆
20g
黑豆
15g
红豆
15g
黑米
15g
薏米
15g
清水
1100ml
冰糖
50g