和合谷,成立于2003年底,是一家中式快餐连锁企业,总部位于北京。自2004年3月第一家店开业以来,和合谷已在北京、天津、河北、山西等地开设了百余家店铺,月均服务顾客120万人次。该公司以创建国人精品快餐为己任,拥有一个独立的加工、配送中心,建筑面积达2700平米,配备了先进制作、杀菌、冷冻、冷藏设备。和合谷曾获得全国餐饮行业首个“国家环保示范奖”、北京市劳动模范集体、劳动关系和谐企业等荣誉称号。 发展历程
和合谷致力于将传统中华美食精华与现代化快餐快餐元素进行巧妙地糅[róu]合改良,目前已经推出了自主研发的麻婆饭、东 坡饭、鱼香饭、宫保鸡丁饭、鸡肉饭等十余种健康营养的饭品,深受广大消费者喜爱。公司将一如既往的遵循“良心品质”的宗旨,继续研发创新出满足消费者口味的饭品。 2003年3月和合谷在公司总经理赵申的组织下,在西单中友百货开出第一家和合谷快餐店,且取得了很好反响和营运业绩。在北京截止2012年7月已有63家直营快餐连锁店,山西太原已开出8家直营店,天津也已经开出3家快餐连锁店。 为此,公司不遗余力,配备了占地5000平方米的,拥有先进的制作、杀菌、冷冻、冷藏设备、符合低碳低能耗设计标准的独立加工配送中心。中心的建设严格按照HACCP食品安全体系和食品加工厂设计规范要求进行设计建造,实现了产品的统一标准、统一加工、统一配送、统一管理,为公司快速平稳的发展奠定了坚实的基础。公司于2006年4月顺利通过ISO9000国际质量体系认证,于2007年7月顺利通过HACCP食品安全管理体系认证。