中国食品协会是跨部门、跨地区的食品制造企业、公司、科研院所、大专院校自愿组织起来的全国性行业组织,具有社会团体法人资格。协会的宗旨是在国家方针、政策、法律、法令的指导下,坚持为食品行业单位服务,促进全行业的发展。协会在政府与企事业单位之间、行业单位与用户之间、国内外同行业企事业之间发挥桥梁、纽带的中介作用。
发展历史
1992年6月,中国食品协会加入国际包装机械协会联盟(C.O.P.A.M.A.),同美、英、法、德、意、日、韩、西班牙、荷兰、瑞士、捷克、俄罗斯、澳大利亚等十二个国家的 同行业协会建立了双边或多边的合作关系。该联盟为各国同行业协会提供交流与合作的机会,共同商讨行业中的国际性问题。 协会受政府委托,承担全行业情况的调研,为政府有关部门制定行业发展规划、技术发展政策等进行前期研究并提出建议。
协会现有团体会员一千多家,下设包装机械委员会和食品机械专业协会、专家委员会、纸浆模塑机械及制品分会、冷食机械分会、方便食品机械分会、饮料灌装机械分会、肉类加工机械委员会、果蔬保鲜加工机械分会等。