国内曾先后五次进行白酒国际级评比,中国的汾酒、泸州老窖、茅台酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。此外,评比中还设有“国家级优质酒”的级别。
茅台酒
茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉。茅台酒的生产可以追溯到距今2000余年前的汉代。到清代中期,茅台酒的生产已具有一定的规模,年产量可达170吨,这在中国古代酿酒史上是罕见的。解放后,国家十分重视发展和扶持这一名优产品的生产工作,经过三十余年的建设,到1987年,茅台酒的年产量已达1700吨,除满足了国内需求外,还远销到世界各地的许多国家。[1]