水果营养与健康
水果营养与健康
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《水果营养与健康》是化学工业出版社出版的图书。
内容简介
全书共分为水果的营养与保健作用、科学进食水果、水果的四性
五味
与人的体质、水果食疗、四季与水果养生、水果美容、水果礼仪七部分。详细介绍了一些常见水果的营养成分、食疗与食补功效等。
本书适合对水果与健康保健方面有兴趣或重视水果养生的大众阅读，也可作为高等学校尤其是农业高职院校拓展学习领域课程或者公共选修课教材选用。
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