姜波，男，汉族，老北京旗人民俗美食家、中国起源地智库专家、国家级点心技师·营养师。他师承于13位国宝级大师，其中包括国宝级烹饪[rèn]大师刘俊卿，成为刘俊卿的入室亲传弟子。姜波是非物质文化遗产传承人蜜供姜的第五代传人。他曾任北京市东城区民间文艺家协会副主席，以及故宫博物院紫禁城建福宫餐饮市场的出品总监。因此，姜波被赞誉为“京城饮食民俗第一人”和“北京城里的活化石”。 人物经历
早年经历
姜波4岁学京剧，6岁学书法，8岁学古琴。自幼跟随京剧大师张君秋，梅葆玖，冀韵兰，赵荣琛（赵朴初先生之堂弟），王吟秋等老先生学习国粹京剧艺术，后拜著名京剧表演艺术家吴吟秋老先生，（现国家级非文化物质遗产传承人）。 工作经历