海青茶

山东省青岛市黄岛区海青镇特产
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海青茶，山东省青岛市黄岛区海青镇特产，全国农产品地理标志。[1]
海青茶因为产于青岛海青镇而得名。海青茶属江北绿茶，与其它绿茶相比，特点是：叶厚汁浓，耐冲泡，色黄亮，味醇和，回味甘甜，豌豆香清香四溢。[2]
海青茶先后获中茶杯特等奖、中国杨凌农业高新科技成果博览会后稷奖、全国绿色食品博览会金奖，是上合组织国家电影节唯一指定用茶。[1]2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“海青茶”实施国家农产品地理标志登记保护。[3]

产品特点

总体品质表现为：外形较南方茶硕壮重实，色泽墨绿；香气栗香浓郁；汤色黄绿明亮；滋味鲜爽；叶底绿亮。水浸出物含量高，一般在42%～46%之间，表现为滋味浓的显著特点。