坪山柚
产于福建漳州市华安县的柚子
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历史版本
坪山柚是一种果树，其果实呈倒卵形，果大，单果重量可达1-1.5千克。果皮黄色，质地粗糙，中果皮淡红色，皮较厚。果瓤肾状，15-16瓣，颜色浅红。肉质脆爽，汁多味甜，略带微酸。坪山柚不仅具有较高的经济价值，还具备一定的药用价值。[1]
形态特征
坪山柚的果实特点显著，果形倒卵形，果大，单果重约1,000至1,500克。果皮黄色，表面粗糙，中果皮呈现淡红色，果皮厚度较大。果瓤形状似肾脏，分为15至16瓣，颜色浅红。果肉质地脆嫩，汁液丰富，味道甜美，带有轻微的酸味。此外，坪山柚富 含维生素C，品质优良，耐储存。树木生长旺盛，树体高大，树冠呈圆头形且开张。叶片厚实且大，叶色浓绿，形状多样，包括阔卵圆形或椭圆形，翼叶较大。果实底部狭窄，顶部平坦，果梗凹陷，有明显的肋突。果顶平圆，顶端浅凹。果面黄色，油胞突出，较为粗糙，平均皮厚约为2.98厘米，海绵层呈粉红色。瓤瓣肾形，囊衣粉红色，中心柱空虚。果肉粉红色，汁胞粗大，肉质脆嫩易化渣，果汁中等，风味酸甜偏甜，浓郁，无异味。每100毫升果汁含有糖10至12克、酸0.4至0.6克、维生素C44至47毫克，可溶性固形物含量为11.6%至12.0%，可食率为60%。单果种子数通常为60至80粒，有时也可能是少核或无核，干瘪籽粒较多。品质中上。果实成熟期为9月上中旬至10月上旬，耐贮存。适宜使用红柚、土柚作为砧木。丰产性能中等，4至5年生树产量约为7.5至10.5吨/公顷，成年树产量为30至45吨/公顷，株产最高可达200至300千克。生长过程中需要充足的肥水供应，耐寒性相对较弱。