露天厨房

露天厨房
露天厨房是指一种基本设施简单的烹饪场所,通常由砖块搭建而成,缺乏常规厨房必备的设备如锅台和案板等[1]

历史背景

2011年3月27日,中央电视台新闻频道报道了贵州省南部山区班仁小学的情况。该校共有670名学生,其中约500人长期在自己的住所附近或空旷地带使用露天厨房生火做饭[2]。这些学生已经在这样的环境中生活并烹饪食物长达十年之久。这一情况引起了公众的关注。