蔡敏瑞（韩语：채민서／Chae Min - seo；原名曹秀真，韩语：조수진／ Jo Su - jin；1981年3月16日—）是韩国女演员，出生于韩国首尔，毕业于东德大学模特专业。主要作品有《年轻的母亲3》《铁拳浪子》《假发》《别告诉爸爸》等。2010年，参演《 不懂女人》。[1][2][3] 人物经历
蔡敏瑞曾参与过的综艺节目包括XMAN第24期和强心脏100105期。[4]
蔡敏瑞在2002年参演了电视剧《铁拳浪子》。随后，她在2004年参演了电影《别告诉爸爸》，并在2005年参演了电影《假发》。