雪媚娘

起源于日本的甜点
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雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本地道的甜点之一。[1][2]雪媚娘的外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是以当季真材实料的水果为主。[2]
雪媚娘主要由糯米粉、奶油、牛奶、当季水果等组成。[2][3][4]该点心细白软糯、口感酸甜、清凉冰爽、晶莹剔透。[1][5]

命名由来

雪媚娘的发明人是香港当地名厨梁敬先生，是敬宾酒楼在70年代的代表作之一。[6]

特点