橙花叔醇
化合物
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橙花叔醇(nerolidol)是一种具有玫瑰和
苹果
香气的稻草黄色液体,分子式为C15H26O。它存在于橙花油、
甜橙油
、依兰油、檀香油、秘鲁香脂等中,常用于配制玫瑰型、
紫丁香
型等香精,具有良好的持久性、协调性能和定香作用。
简介
【中文名称】橙花叔醇
【英文名称】nerolidol
【结构或分子式】