巨峰葡萄（学名：Vitis labrusca × vinifera 'Kyoho' ），葡萄科（Vitaceae）葡萄属（Vitis）葡萄（Vitis vinifera）的欧美杂交种四倍体品种[1][4][5]。原产于日本[2]，为日本育种家大井上康氏以大粒康拜尔(石原早生)和森田尼(Centenial) 杂交育成的[6]。后引种于韩国、加利福尼亚和智利等地[3]，于1958年引入中国，在东北、华北、华中、华南地区栽培比较广泛[2]。巨峰葡萄是亚洲种植最多的葡萄品种之一，其产量大部分产自中国[3]。 在日本，种植巨峰葡萄被认为是一种艺术形式，葡萄生长过程中的每一个环节都需要严格把控。此外，巨峰葡萄是作为奢侈礼品赠送的，是品质和友谊的象征[8]。 育种历史
1937年，日本育种家大井上康氏于日本静冈农艺与生物科学研究所以大粒康拜尔(石原早生)和森田尼(Centenial) 杂交育成巨峰葡萄。该品种于1945年发布后用于商业种植，并于1946年被命名为“Kyoho”以纪念日本富士山。母本“石原早生”是具有美洲种亲缘的“康拜尔早生”(Campbell Early)的四倍体大粒芽变品种,父本“深田尼”(Cantenial)是罗沙克(Rosaki)的四倍体芽变品种，属于纯粹欧洲种的品种，巨峰也是四倍体品种。巨峰一方面从父本森田尼上继承了欧洲种特性，颗粒大品质优，然而有落花落果严重的缺点。另一方面，继承了石原早生美洲种野生性的特性，抗性较好。总体来说，巨峰葡萄具有明显的大穗、大粒、抗逆性强、适应性强的特点[7][9][6]。