小学生饮食

小学生饮食
小学生的生长发育逐渐减慢,但至小学高年级时又进入人生第二次生长发育加速期。此时智力发育迅速,学习紧张,体力劳动增加,故对营养要求仍较高,尤其是小学进入生长突增期,对营养要求更高。

注意事项

1、营养需要,
世界卫生组织制定的每日能量供给量7~9岁为2200千焦,10~12岁男生为2600千焦,女生为 2340千焦。蛋白质的需要量随活动能力增加和肌肉发育程度而增多,7~10岁为每日60克,10~13岁为70克,应保证获得优质蛋白质,其供能应占总能量的12%~14%。由于骨骼生长迅速,对矿物质尤其是钙的需要量甚大,其他微量元素如锌、铁、铜等及各种维生素也必须摄入足够量。脂肪摄入量不宜过高,其所供能量约占能量的25%~30%,其中1/2来自植物油。
2、膳食的多样化和合理平衡,