史定，初为南越国揭阳县令。公元前112年，西汉汉武帝派10万大军分五路进攻南越国，其中伏波将军路博德和楼船将军杨仆率领的两路军在前111年一起攻陷南越国都城番禺，并擒下南越国未代君主赵建德和丞相吕嘉，当时任揭阳县令的史定听闻汉军将至，于是降于汉朝，被汉武帝分封为安道侯。 人物经历
史定在南越揭阳令任上，听闻汉兵至便自定降，因此 获得了安道侯的封号，食邑六百户。他的封号在元鼎六年三月乙酉日正式生效。史定的忠诚得到了汉武帝的认可，因此赐予他揭阳的姓氏和猛的名字。 亲属成员
史定的父亲是史焕，他的儿子是揭阳当时。揭阳当时在延和四年因杀人罪被弃市。史定的玄孙是南阳。