生姜
药物
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生姜是
姜科
植物姜的新鲜
根茎
,别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。
[1]
秋冬二季采挖,除去须根及泥沙,切片,生用。生姜性
微温
,
味辛
。归肺、脾、胃经。
[2]
生姜的化学成分包括
挥发油
、
萜类
、
树脂类
、
氨基酸
、
黄酮
等。其中,挥发油是主要活性成分。《
中华人民共和国药典
》2015年版规定,生姜药材中,挥发油的含量不得少于0.12%(ml/g),
6-姜辣素
的含量不得少于0.050%,