湘黄土鸡别名：黄土鸡、衡阳土鸡、黄鸡，因毛黄、脚黄、皮黄而得名，湘黄土鸡体形矮小，躯稍短而呈椭圆型，公鸡体态雄壮，母鸡体稍小而清秀，单冠直立，冠齿5-7个为多见，冠、肉髯[rán]、眼、脸颜色鲜红，眼大而有神，皮肤、喙、胫为黄色。 基本介绍
产地：湖南省肉蛋兼用型地方良种，在粤、港、澳市场享有很高的声誉。1979年被外经贸部授予“名贵项鸡”的称号。主要分布在湘江流域和京广铁路沿线的衡东、衡阳、衡南、衡山等县市，年饲养量已达到4亿羽。 分布区域：主要分布在湘江流域和京广铁路沿线的衡东、衡阳、衡南、衡山等县市
饲养管理：成年公鸡体重1.5-1.8千克，母鸡1.1-1.4千克。湘黄土鸡体形小，早期生长较慢，在良好的饲养条件下，4月龄公、母平均重量可达1千克。雏鸡长羽速度快，38天左右可以长齐毛，性成熟较早，公鸡不到3个月龄就开啼，母鸡平均165天开始产蛋，年产蛋150-180枚，平均蛋重44.4克，蛋壳浅褐色，壳质坚实不易破碎。