冬瓜荷叶水鸭汤

冬瓜荷叶水鸭汤
水鸭肉250克，冬瓜200克，嫩荷叶3小块，薏米25克，赤小豆25克。 1．水鸭洗净，切成中块。 2．将所有用料放进炖盅，加沸水适量，把炖盅盖上，隔水炖之。

用料

水鸭肉250克，冬瓜200克，嫩荷叶3小块，薏米25克，赤小豆25克。

做法

1．水鸭洗净，切成中块。冬瓜连皮切成大块。未展升的嫩荷叶洗净。薏米、赤小豆浸透后淘洗干净。