胜瓜银耳虾羹
胜瓜银耳虾羹
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胜瓜银耳虾羹是一道营养美食，主要原料有胜瓜，银耳，
虾仁
，
叉烧
等等，这道菜非常美味。
食材
主 料：
胜瓜
8两（约300克），银耳1/3两（约13克），虾仁4两（约160克），叉烧3/2两（约60克），姜1片，油1/2汤匙，
上汤
或水6杯。
配 料：
腌料
：
麻油
、胡椒粉各少许，生粉1/2茶匙。调味料：盐适量，糖1/3茶匙，麻油、胡椒粉各少许。芡料：
粟粉
1/2汤匙，水1/2杯。
制作过程
