清炒牛蒡丝

以牛蒡为主材的食物
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清炒牛蒡丝是一道清爽可口的下酒菜，以牛蒡为主要食材，配以生抽、老抽、糖和盐等调味料，炒制而成。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是中老年人保持健康的理想选择。[1]

食材明细

牛蒡 2根
生抽 2大匙
老抽 2小匙