巨螯蟹

尖头蟹科巨螯蟹属的一种蟹
1
4
image
巨螯[áo]蟹（Macrocheira kaempferi）也叫日本蜘蛛蟹（Japanese spider crab）、大蜘蛛蟹（Giant spider crab）、高脚蟹（タカアシガニ），是已知世界上现存体型最大的甲壳动物，属于十足目蜘蛛蟹科，巨螯蟹属[1][3]。
巨螯蟹是食腐动物，一般为深橙色或浅棕褐色[4][6]。成年巨螯蟹体重16至20千克，平均长度3米，双螯张开跨度可达4.2米。甘氏巨螯蟹主要分布于日本岛屿的太平洋一侧，通常栖息于大陆架和斜坡的沙滩及岩石底部，活动区域一般在水深180米左右，最大可达300米。[4]
在日本，巨螯蟹是渔业中的抢手货，被视为美味佳肴。为防止过度捕捞，日本采取了人工养殖等措施来保护甘氏巨螯蟹的种群数量。[7]

名称由来

甘氏巨螯蟹（Macrocheira kaempferi），也被称呼为“杀人蟹”[8]。甘氏巨螯蟹并不会杀人，“甘氏巨螯蟹杀人”是源于一个翻译上的失误。和许多蟹类动物一样，甘氏巨螯蟹有食腐的习性，常在海底捡食各种动物的腐尸，所以它在英文中有一个俗名是“Dead Man Crab”[9]。在传入中国时被人错误地翻译为“杀人蟹”，随即又衍生出了一些子虚乌有的故事，便有了“杀人蟹杀人”的传闻。[10][11][8]