内三元猪是以中国地方品种猪为母本,与引进猪为父本的杂交一代猪作母本,再与引进猪作终端父本杂交而产生。因为其第一代的母本为中国国内的猪种,所以称之为内三元猪。[1]
内三元猪一般的杂交方式多采取以长白公猪或大约克(大白)公猪为第一父本,与当地母猪交配,再用杜洛克公猪为第二父本,与一代杂种母猪进行第二次交配,产下的猪仔就是内三元猪。[2] 内三元猪在中国有良好的繁殖性能,耐粗饲、产仔多、母性好。内三元猪可以充分发挥中国地方良种猪繁殖性能好的特点,并且地方良种适应当地自然条件,包括其杂种后代也会比较好养,同时具有父本的瘦肉率高,生长速度快的优点,在中国具有一定的饲养规模。[2]
生产性能
内三元杂交中的母本是地方良种。我国地方良种猪一般都有良好的繁殖性能,耐粗饲、产仔多、母性好。内三元可以充分发挥我国地方良种猪繁殖性能好的特点,并且地方良种适应当地自然条件,包括其杂种后代也会比较好养,同时具有父本的瘦肉率高,生长速度快的优点,在国内也有一定的饲养规模。但是,随着人们对肉质要求的不断提高,洋洋本三元杂交商品瘦肉猪的胴体瘦肉率一般都超不过56%,已不能满足市场要求,缺乏竞争力。随后,不少地区,又以我国的培育猪种为母本,采用内三元杂交,效果良好。