文楼汤包

江苏省著名的传统小吃
image
文楼汤包由淮安古镇文楼而得名，是江苏省著名的传统小吃。
文楼汤包其馅心全部由汤制成，为名副其实的汤包。汤馅选料严谨，工艺独特，包大皮薄而不破，口张汤满而不溢，肥厚鲜美，[1][2][3]别具一格。

基本介绍

一、其馅心全部由汤制成，为名副其实的汤包。汤馅选料严谨，工艺独特，包大皮薄而不破，口张汤满而不溢，肥厚鲜美，别具一格。
文楼汤包