阿曼达·佩斯在1984年的电影《牛津蓝调》中首次亮相,并在1988年的电影《西贡》中与Willem Dafoe、Gregory Hines和Fred Ward一起扮演法国修女Sister Nicole。她还在《X档案》的《Fire》(1993)一集中客串Phoebe Green,在《整容室》的《Cindy Plumb》(2006)一集中客串,以及在《Psych》的《Black and Tan: A Crime of Fashion》(2008)一集中与她的丈夫Corbin Bernsen对戏。
佩斯还出现在1980年代初的一些音乐视频中,包括Fashion的《乱世激情》和Sade的《狂野诱惑》。此外,她还是一位室内设计师,并主持Fine Living Network的节目《杀人游戏》。