家常炒兔腿
家常炒兔腿
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家常炒兔腿是一道营养美味的美食,主要制作材料有鲜兔腿两只,盐、
料酒
、葱姜蒜粉、胡椒粉、
酱油
、生粉、青红椒、洋葱、
青花椒
、
干辣椒
、生姜片、大蒜。
做法
1.鲜兔腿两只,切成小块用盐、料酒、葱姜蒜粉、胡椒粉、酱油、生粉腌制30分钟左右
2.切一些青红椒块、洋葱块,准备好青花椒、干辣椒、生姜片、大蒜
3.起油锅,烧热后下姜片、
花椒
、干辣椒、大蒜炒出香味,下
兔肉
炒散炒匀,炒到变色后放青红椒和洋葱块一起炒,最后放少许生抽和