爱媛38号

柑橘属植物柑橘下的一个品种
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爱媛38号（学名：Citrus reticulata 'Ai Yuan 38'），别名红美人、果冻橙，是芸香科、柑橘属的一个杂柑品种。[4][1][2][5]爱媛38号砧木为香橙砧，由日本引进，爱媛38号杂柑于2006年被引种到中国湘北地区。2017年3月从中国农业科学院柑橘研究所引进柑橘‘爱媛38’在顺昌县埔上镇大布村柑橘合作社示范种植，取得了显著成效。系日本用南香x西子香杂交育成。[6]爱媛38号果树生长势强，树冠为自然圆头型，挂果后树姿开张。[7]爱媛38号表面呈现深橙色，油胞稀少，果皮薄，果肉橙黄色，固形物含量均可达到13%以上，有的达15%，含糖15度左右，含酸度0.5度以下。[8][6]
爱媛38号的中国主产区在四川眉山和成都蒲江，还有小部分产于东部沿海地带，适宜生长在地势缓和、气候湿润的丘陵地带。[1][9]爱媛38号抗寒性、抗病性极强，且较为丰产。一般在10月中旬即可上市，还可以留在树上之翌年1月份采收。[8]2023年，爱媛38号入选中国名特优新农产品目录。[10]

形态特征

果实特征

爱媛38号果实近圆形，橙黄至橙红色，油胞稀，果面颜色鲜亮。经测定，平均果重200克，大者250克以上，果形指数>1.000，果皮厚度<0.3厘米，包着紧实，剥皮稍难。果肉呈橙黄色，肉质极细嫩，入口化渣，具甜橙风味，无核或少核，汁水丰盈。果实可溶性固形物含量可达14.0-15.0%，可食率达76.8%，还原糖>9.593g/100mL，柠檬酸<0.825g/100mL。[6][8]