李玉芬
国宝级烹饪大师
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李玉芬,女,北京人,国宝级烹
饪
[
rèn
]
大师,国际食品设计家协会(
美国
)副秘书长。
人物经历
1964年毕业后分配到西城同春园饭庄,主要做红案,有时做冷荤。
1972年
西城
饮食“721”大学时开始从事烹饪教学,从未间断过,后又在西城实习餐厅授课。
1979年在
北京
市
服务学校烹饪专业任教,同年曾被
河南省
平顶山市
科协报刊报导“北京烹调名师李玉芬来我市讲学”。